När Bambi öppnade sina dörrar på Söder, lockades vi av beskrivningen av den franska tidlösa krogen. Här kliver vi in i den franska restaurangen Bambi, med förväntningen att en viss förlåtelse skulle krävas. Väggarna i lokalen är målade av murrigt grönt och oranget och restaurangen ser inte mycket ut för omvärlden.
Det finns en känsla av att många lokala kroggäster finns på plats. Till vår förvåning behövde väldigt lite ursäktas. Stämningen var på topp, och trots en fullsatt lokal fick vi snabb och vänlig service. Maten imponerade stort. Vi njöt av ostron, kalvbräss, camembert och tagine. Kalvbrässen var en höjdpunkt och smälte bokstavligen i munnen. Bambi lyckas verkligen fånga essensen av en fransk bistro, både i atmosfär och i sin meny. De rustika, färgglada väggarna ger en känsla av hemtrevnad, och den livliga publiken bidrar till en härlig stämning.
Servicepersonalen hanterade trycket med elegans och professionalism. Det är inte bara maten som lockar, utan framför allt den varma och inbjudande atmosfären som gör att man aldrig vill gå hem. Bambi har på kort tid etablerat sig som en pärla på Söder, där man kan njuta av både en bit av Frankrike och en bit av gemenskap.
Adress:
Bjurholmsgatan 18
Öppettider:
mån-sön 17-23
Comments